백마가든 개업
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괴산군 사리면 중흥리에 위치한 백마권역영농조합(위원장 김종화)에서는 식당을 주변에서 음식을 잘하는분에게
백마권역을 이용하는 분과 주변 9개을 주민을 위해 백마가든이라는 식당을 5월1일 개업한다고한다\
이곳은 면소재와 거리가 멀어 마땅히 음식을 먹을 수 없었는데 백마권역영농조합 법인 김종화 위원장님의
아디어로 백마가든을 개업하게 되었다
4월30일 개업하기전 백마권역 운영위원과 고문들을 모시고 시식회를 가졌다
필자가 맛본결과 대체적으로 맛있었다
아쉬운점은 백마가든만이 특색있는 음식은 없고 대중적임 음식메뉴로 이루어 졌다
앞으로 숙제는 백마가든만이 가질 수 있는 특별메뉴개발이 시급하다
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